Салат калиюги

Автор: С. Варо

Сам изобрел, сам нахожусь под глубоким впечатлением. Порция на двух смертных или одного меня.

salad

    1. Рослый персидский огурец

    2. Полпомидора (жирного, красного, сочного), и хорошо выжать из оного соку для закваски

    3. Треть исполинского яблока ( в Америке honey crisp, в других странах – сладко-хрусткое, причем хрустеть должно, как скелет, попавший под танк)

    4. Несоленый поджаренный (ломтиками) миндаль. Щепотку. Нет ломтиков, можно просто зерна.

    5. Белая голова цветной капусты

    6. Укроп

    7. Оливковое масло

    8. Немного сырых грибов

    9. Все это перемешать, посолить.

    10. Добавить козий сыр в виде крошек.

    11. Рехнуться (можно).

    PS Дозы интуитивные!

    PSS Если яблоко поистине сладкое и ему по жизни не хватает кислинки, то сладость сия как раз  уравновешивается козьей соленостью. Будете стонать.

    PSSS Фотография немножко другого салата, но близкого по духу.

     

Поделиться с человечеством

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.