ИНДЕЙКА С АЙВОЙ и ГРЕЧЕЙ

Автор: Елена Боровицкая И не волнуйтесь: гречка засосет бульон, айва разомлеет, жизнь наладится.

КУРИНАЯ ГРУДКА с баклажаном и айвой

Автор: Елена Боровицкая Если вы худеете в одиночку, не показывайте прочим разным это блюдо. Оставят без выстраданного ужина!

В память о Забайкальском кинофестивале

Автор: Евгений Майзель Корейка кабана. Штрудель из печени сохатого. Соус облепихово-клюквенный...

ГАЛАНТИН «Еще не вечер»

Автор: Елена Боровицкая Забегая вперед. Есть можно сразу же, горячим, а что останется (хотя и вряд ли) – и холодным, как  элемент для сэндвичей и бутербродов.

Утка с айвой

Автор: Елена Боровицкая Принцип, который был мною усвоен давным-давно: то, что не встречалось при жизни, лучше не сталкивать в одной тарелке. К примеру, не стоит уснащать стерляжью уху креветками. Они незнакомы и вряд ли кинутся в объятья друг к другу. А кинутся, так

КУРИНАЯ ГРУДКА С АЙВОЙ И ХУРМОЙ В СОУСЕ МАРСАЛА

Автор: Елена Боровицкая В одну и ту же грудку можно ступить дважды, если добавить хурмы.

Худеем вкусно: супы с кокосовым молоком

Автор: Елена Боровицкая Как варить волшебный суп из куриной грудки, и что нужно изменить, чтобы превратить его в рыбный суп или суп с креветками.

Формула цыпленка табака

Автор: Алекс Филин Курица, нам говорят, не птица, но из нее можно приготовить 6000 блюд. В ходе жизни я пришел к выводу, что цыплёнок табака — лучшее из них. А может быть, и единственное съедобное.

Курица с ананасом

Автор: Lia Fadeeva «С ананасом» звучит как «ассасин», но на самом деле она мирная. Своей неслыханной простотой этот рецепт может привлечь даже мужчин. Допустим, вок у вас есть. Все, что нужно для быстрого счастья: куриное филе, консервированный

Кура неукротимая (пивная)

Автор: Елена Боровицкая Для этого земного наслаждения можно брать самую обычную куру, без всяких реверансов в сторону ея органического или свободного произрастания. Сначала шпигуем ея чесноком. Чеснок при этом режем длинненько и тоненько, кура-то наша невелика.