Искусство худеть

 Серия «Худеем ну очень вкусно». На дворе айва. Мы не можем равнодушно стоять в стороне от сезона и надеемся порадовать вас говядиной с айвой, бараньей ногой с айвой, чечевичной похлебкой с айвой. И даже штруделем с айвой. А пока еще

Свекольник «Молодой»

Автор: Елена Боровицкая По сути, это промежуточный вариант между свекольником и ботвиньей.

Ностальгический омлет «Впадаем в детство»

Автор: Елена Боровицкая Нигде в целом мире не подадут вам этот омлет. А нет-нет, да и вспоминается он, то над тарелкой фритаты, а то и под шепот ногастой даласской официантки.

Я назову его… Майонез

Автор: Елена Боровицкая Признаемся в потаенном: мы влюблены в майонез. Но не в фабричный, а в глубоко личный. Бывает майонез, который заставляет петь: без майонеза жить нельзя на свете, нет...

Нашенский творожный завтрак (доза для фей)

Автор: Ирина Плишина Не пугайтесь, на фотографии — не мозг, но нечто для него полезное. Вопрос питания сов в средней полосе России стоит принципиально и с невыразимой жестокостью. Тем более в мрачное декабрьское утро. В целях уговорения организма погодить умирать и

Худеем вкусно: кальмары, фаршированные грибами и рисом

Автор: Елена Боровицкая Это блюдо вносит разнообразие в жизнь. А чью-то может перевернуть.

Мороженое из авокадо «Еще не вечер»

Автор: Елена Боровицкая Я не люблю мороженое за то, что оно сладкое и липкое. Но люблю за то, что оно холодное. Мысль о том, как избавиться от сладкого, но оставить холодное, зрела давно. И вот созрела.

Суп «Таратор»

Автор: Женя Павловская Одна стройная, очень нервная разведенная женщина драматическим шепотом призналась, что питается исключительно таратором.

НАШИ СУШИ

Автор: Елена Боровицкая Хочу вам представить три скромных произведения кулинарного искусства. Как следует из названия — это суши и суши-роллы в исконно славянском стиле. В широком смысле этого слова. Любителям ортодоксальной японской кухни читать с осторожностью!

Салат калиюги

Автор: С. Варо Сам изобрел, сам нахожусь под глубоким впечатлением. Порция на двух смертных или одного меня.