Худеем вкусно: супы с кокосовым молоком

Автор: Елена Боровицкая Как варить волшебный суп из куриной грудки, и что нужно изменить, чтобы превратить его в рыбный суп или суп с креветками.

Холодный борщ с селедкой на кефире

Автор: Елена Боровицкая А подайте, говорю, да побольше и поскорее. Приносят. И вправду холодный, вкусный, но необычный. Потому что в нем – все та же селедка. Юркая, везде проникает.

НАШИ СУШИ

Автор: Елена Боровицкая Хочу вам представить три скромных произведения кулинарного искусства. Как следует из названия — это суши и суши-роллы в исконно славянском стиле. В широком смысле этого слова. Любителям ортодоксальной японской кухни читать с осторожностью!

Рыба (почти) по-тайски

Автор: Елена Боровицкая Эту дружелюбную рыбу можно есть как холодной, так и горячей, она безропотно хранится в холодильнике и охотно разогревается, не теряя своих восхитительных свойств. И волшебных свойств имбиря, ради которого все и задумано.

ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ТАЙМЕНЯ

Автор: Михаил Лебедев И получаются пельмени, в которых начинка (равно как и поджаренный фарш) ничуть не напоминает о ее рыбном происхождении.

Рыба под маринадом «Еще не утро»

Автор: Елена Боровицкая Для этого рецепта подходит любая рыба, которая при простой жарке покажется вам суховатой: лосось, будь он неладен, или там треска.

В память о Забайкальском кинофестивале

Автор: Евгений Майзель Корейка кабана. Штрудель из печени сохатого. Соус облепихово-клюквенный...

Худеем вкусно: буйабес

Автор: Елена Боровицкая Среди всех излюбленных блюд для похудения, вкусных и заманчивых (все, как одно), конечно же, для нас важнейшим является буйабес. А проще сказать – король. Начать с того, что он повышает самооценку ума. Попробуйте-ка произнести это слово без

Кулебяка «Мы уже едем!»

Автор: Елена Боровицкая Когда звонят заснеженные гости, пирог уже готов.